Người ta vẫn truyền tai nhau rằng muốn ăn các món ngon hay tìm địa điểm siêu thị nhà hàng thủ đô 'ngon bổ rẻ' thì phải chuyên cần lấn sân vào những ngõ hẻm, vỉa hè hoặc quán hàng rong trê tuyến phố để hưởng thụ.
các nhà hàng quán ăn ngon này thậm chí còn rất được yêu thích hơn những quán ăn đẳng cấp.
1. Phở Thìn - Phố Lò Đúc
Quán phở này được mở năm 1979 & nhanh chóng chia thành Brand Name phở hàng đầu ở việt nam với mùi vị đậm đà được nhiều thực khách trong nước và quốc tế khen ngợi.
Khác với nước canh trong trẻo của các quán phở truyền thống, nước dùng phở Thìn thực sự béo ngậy khi có sự kết hợp của thịt bò xào tái, gừng, tỏi...
Dù cách làm này khiến phở dễ bị nhanh ngán nhưng nhờ bí quyết riêng mà bao năm Phở Thìn vẫn gây nghiện cho các thực khách.
2. Phở Bát Đàn - 49 Bát Đàn
cùng với phở Thìn, phở Bát Đàn cũng rất được xem là 1 tên thương hiệu phở cổ xưa khét tiếng ở VN.
tại đây vào khung giờ cao điểm không có người phục vụ bưng bê tận nơi & ai đến lượt thì được gọi đồ, trả tiền và tự lấy đồ.
Phở Bát Đàn có 1 điểm lưu ý là không dùng gia vị, mì chính mà đơn giản chỉ nấu bằng xương & nước mắm. Nước dùng trong veo, thơm phức phối hợp cùng miếng thịt bò tươi hồng & mềm mịn và mượt mà.
Qua thời gian, quán vẫn nườm nượp khách hàng & đa số chúng ta cho thấy thêm họ mê mùi vị đặc biệt quan trọng của quán phở này.
3. Bún chả Hàng Quạt
kể tới quán bún chả thơm ngon, to ú ụ thì không nên bỏ Địa điểm ăn uống ngon ở Hà Nội lỡ quán bún chả Hàng Quạt.
chi tiết cụ thể là quán tại ngõ 74 Hàng Quạt, quán bún chả này thành lập và hoạt động khá lâu và lúc nào thì cũng đông khách.
Quán bún chả này khét tiếng do thịt được nướng rất chi là khéo, nhất là chả viên.
Miếng thịt nhỏ, nướng cháy xém bên phía ngoài nên có mừi hương nồng, bên trong thịt mềm, đậm mùi vị.
Một suất bún bình quân có mức giá từ 30.000 - 35.000 đồng và được cho vô cùng rất nhiều thịt & chả.
4. Bún thang Bà Đức - 48 Cầu Gỗ
kể tới bún thang những người dân tại thủ đô không có ai là chưa biết đến quán bún thang Bà Đức nằm trên tầng 2, được bài trí dễ dàng.
Bún thang tại đây có không thiếu các nguyên liệu như giò, trứng thái nhỏ, gà xé nhỏ, củ cải, rau răm...
các vật liệu đó đều được thái nhỏ, kỳ công và rất chi là tỉ mỉ, thậm chí còn được trình bày đẹp mắt cùng nước chan thơm ngon, ngọt thanh mà không thể bị ngán.
Giá một bán bún xê dịch dần dần 30.000 - 55.000 đồng tùy theo nhu cầu.
5. Bún ngan và chả ngan nướng ở vỉa hè phố Hàng Bông
Nếu nói đến bún ngan thì bạn đừng quên qua quán Hiền - số 45 Hàng Bông gần ngã tư Phủ Doãn để thưởng thức.
Nước được ninh kỹ nên vô cùng ngọt, ngan nướng thơm đậm cùng nước mắm ớt & nước chấm được pha đặc biệt khác so với mọi quán.
không những thế, món canh măng thơm ngọt được xem là đặc sản của quán & khi ăn kèm chả nướng với bún, chúng ta cũng có thể gọi thêm bát canh măng nếu cảm nhận thấy chưa được no bụng.
6. Bánh đúc nóng phố Lê Ngọc Hân
Từ thời trước, bánh đúc sẽ là đồ ăn bình dân của người việt và bạn cũng có thể ăn nóng hoặc ăn nguội.
Bánh đúc nguội có vị dẻo thơm và bùi trong những lúc bánh đúc nóng vừa mềm, dai lại có vị ngậy.
Quán nằm ở trong con ngõ nhỏ trên đường Lê Ngọc Hân & khét tiếng với trên 30 năm nay. chỉ còn 15.000 đồng là bạn hoàn toàn đã có thể chiếm hữu cho chính bản thân một tô bánh đúc nóng dẻo quánh, trộn thịt băm mộc nhĩ, nấm hương, hành phi, đậu rán và rau thơm, nước chan mỡ...
7. Bánh cuốn Bà Hoành Tô Hiến Thành
Nếu nói đến bánh cuốn thì nhất định bạn nên thử bánh cuốn bà Hoành.
Bánh cuốn được tráng khá mỏng tanh, bánh trắng tinh thơm mùi hành phi rắc lên & nước chấm vô cùng đậm đà.
Bánh cuốn nóng rất có thể ăn cùng chả quế, ruốc tôm, thịt nướng, thịt được ướp đậm vị và nướng lên rất ngon.
Một suất bánh cuốn thông thường sẽ có giá 30.000 đồng & chúng ta cũng có thể ăn thả ga vì không ít.
8. Bánh mì sốt vang Hàng Bông
Nếu nhắc đến bánh mì sốt vang thì bạn chớ nên bỏ dở quán ở 252 Hàng Bông.
Sốt vang tại quán được nấu vừa miệng, thịt bò được dùng để sốt vang là giẻ sườn cùng chút gân bò, thịt bò mềm và sốt nhiều thịt.
Nước sốt cũng vô cùng sánh mịn cùng bánh mì nóng giòn vàng ươm chứng minh và khẳng định sẽ không gây bạn thất vọng.
9. Lòng nướng phố Gầm Cầu
Món nướng ở thành phố Gầm Cầu vốn từ khóa lâu đã biến đổi thành địa điểm thân thuộc của thanh niên.
sau đây có khá nhiều món nướng không giống nhau như lòng, dạ dày, bò, nầm... và điều tạo sự lôi cuốn cho những món đó là vật liệu tẩm ướp gia vị khá đầy đủ, cùng thêm 1 lớp mật ong khiến món nướng có vị thơm độc đáo và khác biệt.
10. Phở gà trộn Mã Mây
Một giữa những nhà hàng lôi cuốn tiếp theo đó là phở gà trộn số 47 Mã Mây.
đấy là quán ăn đã từng tạo ra nghiện cho nhiều thực khách bởi bánh phở mềm dai, thịt gà thơm ngon & mùi vị nước sốt tôn vinh vị chua ngọt, nước màu nâu sóng, sánh, đậm đà vị nước tương pha ớt băm... làm cho mùi vị khó quên.
Bát phở trộn có thịt gà xé nhỏ phía trên, có hành khô, lạc & đậu nành, rưới nước dùng lên trên trộn đều và thưởng thức.
không chỉ có vậy, quán còn tồn tại món súp gà thơm ngon đặc biệt & mỗi bát phở gà trộn cuốn hút chỉ có mức giá 30.000 đồng.